Bugun sizlere yapimi cok kolay, ama lezzeti harika olan bir tarif verecegim. Hollanda`da firinlarda bu aperatif cok satilir ve genci yaslisi severek alir ve yer. Bu tarifimin adi Hollandacada "kaasstengel" bende kendimce adini "peynirli cubuklar" koydum. Herkezin denemesini tavsiye ederim. Gelelim tarifime...
Malzemeler:
- 1 paket milfoy hamuru (buzlukdan yada taze olabilir)
- rendelenmis kasar peyniri
- 1 tane yumurta
Yapilisi:
- Oncelikle milfoy hamurlarini esit bir sekilde dikdortgen halinde kesin (kare ise misal dorde bolun)
- Parcalarin birinin uzerine yumurta surun
- Yumurta surdugunuz parcanin uzerine rendelenmis kasar peyniri koyun
- Diger yumurtasiz olan parcayi bunun uzerine koyun ve bukun (fotorafdaki gibi)
- Yagli kagit serili olan firin tepsisine dizin
- Uzerine tekrardan yumurta surun ve kasar peyniri koyun
- Onceden isinmis 200/220 derecelik firinda kizarana kadar pisirin
- Afiyet olsun !!!
NOT: isterseniz yumurtasinin icine kuru nane/kekik/maydanoz gibi baharat ekleyip tatlandirabilirsiniz...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten