Visne soslu kek

Merhabalar !!!

Bugun sizlere `visne soslu kek`imin tarifini verecegim. Denemek icin yaptigim bu kek cok hosuma gitti. Onun icin hemen tarif defterimde yerini aldi :) Kakao ile visneyi ben zaten cok yakistiririm, bu tariflede gercekten guzel oluyor. Gelelim tarifimize...

Malzemeler:

• 3 tane yumurta
• 2 su bardagi toz seker
• 1 su bardagi sut
• 3 yemek kasigi kakao
• 250 gram eritilmis margarin
• 2 su bardagi un
• 1 tane vanilya sekeri
• 1 tane kabartma tozu

Sosu icin:

• 1 konserve visne ve suyu (680 gram)
• 1 yemek kasigi dolusu nisasta

Yapilisi:

• Once yumurtalari ve sekeri guzelce kopuk kopuk olana kadar cirpin
• Icine sutu ilave edin ve kisa bir sekilde cirpin
• Ardindan kakao ilave edin ve iyice cirpin
• Sonra bu karisimdan 1 su bardagi ayirin
• Ardindan icine margarini ilave edin ve cirpin
• Son olarakda unu, kabartma tozunu ve vanilya sekerini ilave edip iyice cirpin (dusuk ayarda)
• Yagli kagit serili yada yaglanmis olan yuvarlak/kare kek kalibinizin icine kek karisiminizi dokun
• Onceden isinmis 170 derecelik firinda pisirin
• Kekiniz pisip cikdikdan sonra hemen uzerine ayirmis oldugunuz bardakdaki sosu dokun ve yayin
• Sogumasi icin bir kenarda bekletin
• Bu arada bir tencerenin icine konservedeki visneli suyu ve nisastayi koyun ve guzelce karistirin
• Orta atesde koyulasana kadar kaynatin
• Visne sosunuzu kekin uzerine dokun ve esit bir sekilde yayin
• Tumden sogumasi icin bir kenarda bekletin
• Afiyet olsun !!!